(相关资料图)

21世纪经济报道记者费心懿 上海报道

在中国酒店行业迎来重大利好，复苏趋势进一步夯实之际，对于业主方与运营商而言，如何实现酒店高效管理使多方之间的利益得到更好的平衡，也在被越来越多地加以讨论。

仲量联行近日发布的《中国酒店管理合同白皮书》（下称《白皮书》）提到了近年来酒店管理合同的变化趋势。

《白皮书》以仲量联行收集到的中国内地市场近10年间签署的，涵盖行业主流品牌和不同酒店类型的近80份管理合同为研究对象。其中高端酒店和奢华酒店分别占比54%和28%，拥有101-200间和201-300间的酒店项目分别占比32%和35%。

《白皮书》提到，在酒店运营商刚踏入中国时期，大多数签署的酒店管理合同中，初始签约管理年限通常长达20-30年。伴随市场不断发展，初始签约管理年限也呈现缩短的趋势，这一趋势在奢华酒店中体现得尤为明显。在本次统计的样本中，2013年-2017年签约的奢华酒店初始年限全部在20年以上，而2018年-2022年签约的奢华酒店项目，约4成的初始年限为15年。

《白皮书》指出，中国的酒店管理合同中，基本管理费提取比例谈判空间与酒店总收入成正比。作为酒店运营商的主要收入来源之一，多数情况下基本管理费的计费基数为酒店总收入或经调整总收入。通常同一定位档次下的酒店总收入规模越大，基本管理费提取比例的谈判空间也就越大。

仲量联行发现，参与调研的酒店中，有超七成酒店的提取比例在1%-3%之间（约五成酒店提取比例为2%）。此外，不同档次酒店在收取基本管理费方面也存在一定差异，中端及中高端酒店提取比例在2%以下的可能性更高，而少数奢华酒店项目甚至会达到或超过3%。

“在酒店市场的不断发展和委托代理关系持续演变的同时，作为重要的行业契约，酒店管理合同也在同步迭代和完善。尽管在不同的酒店项目中业主方会有不同侧重，但合同的整体性和条款之间的关联性意味着业主方绝对不能以孤立视角看待单个条款。”仲量联行大中华区酒店及旅游地产事业部董事总经理周涛表示。