早期桂花，我相信你首先想到的是桂花的香气，每当桂花盛开的季节，空气就会浸透甜桂花的香气，给一个人无限的遐想，桂花除了装饰，桂花也可以用来吃，吃桂花有很多好处。那么如何吃桂花呢？推荐六种桂花食品方法！

一、桂花怎么吃？

(资料图)

1.桂花煎饼

食品准备：200克小麦面粉、鸡蛋2个，鲜桂花适宜，桂花蜜适宜，葵花油适宜。

具体方法：准备容器放入面粉中，将鸡蛋倒入面粉中，然后加入适量水搅拌至面浆中没有面粉颗粒，面浆流动，加入少许葵花油，倒入新鲜桂花搅拌均匀；用纸巾抹少许油，加入两勺桂花面浆均匀摊开；盖上电饼盘，打开盖子冷却；把蛋糕叠起来，切成块，倒上桂花蜜。

2.桂花糯米枣

准备食物：桂花酱、枣、糯米粉、蜂蜜、熟芝麻

具体方法：先将枣洗净，然后去核，用清水浸泡半小时左右，取出控制干燥；用刀在每个枣中间切一个洞，但切记不要完全切开；取适量糯米粉，少量多餐加入清水和面团，将面团拉成小剂，揉成条状；将糯米条夹入枣中，握手，放入蒸锅中，蒸12分钟后熄火；用清水将蜂蜜和桂花酱混合，用熟芝麻淋在糯米枣上。

3.桂花南瓜饼

食品准备：糯米粉120克、南瓜100g、适当的油，适当的糖，适当的鲜桂花。

具体方法：先将准备好的鲜桂花去除杂质，用糖拌匀；南瓜洗净切条，用水蒸熟，然后将蒸好的南瓜去皮，放入碗中切碎；加入糯米粉；加入糖桂花搅拌均匀；手里沾点水，把桂花南瓜糯米粉做成小圆饼；取平底锅，加点油，放入糯米饼中；用小火把双面煎好。

4.桂花糕

准备食物：糯米粉500克，粳米粉300克，白糖250克，食用油、糖桂花各适宜。

具体方法：先筛糯米粉、粳米粉，加糖，用清水均匀搅拌；将揉好的蛋糕粉蒸一刻钟左右。然后用湿纱布包好蛋糕粉，继续按压揉捏，直到面条光滑，蛋糕粉细致；然后将蛋糕粉压平，拉成长条，涂上食用油，撒上干桂花，切成开发网格。

一般来说，桂花的做法有很多种。吃桂花可以缓解疲劳，止咳化痰，减轻体寒，美容养颜。生活中适量吃桂花可以起到很好的保健作用。