" 桑植白茶哟会唱歌，飞在山水间，甜在我心里。"

位于桑植县洪家关白族乡银杏塔村的 " 云上茶园 " 桑植白茶基地，身着白族传统服饰的阿哥阿妹唱出悠扬动听的桑植民歌，引得现场游人拍手欢呼。

梦里张家界，桑植白茶香。七百多年前，桑植白茶由云南白族传入，从此，桑植开始了悠久漫长的制茶历史。明朝时期，桑植西莲乡产的 " 三鹤园茶 " 更被指定为皇室贡品。

(资料图片仅供参考)

数百年来，桑植白茶几度兴衰，如今又在乡村振兴之路上大放异彩。2022 年，桑植 GDP 增速排名张家界第一，其茶叶年产值已占据该县超 20% 的农业综合产值。" 十四五 " 期间，桑植提出白茶产业茶园面积 10 万亩、产值 10 亿元的 " 双十 " 目标，到 2035 年，桑植白茶产业规模实现百亿量级。

如何实现这个百亿梦想？依山傍水的桑植近年来稳扎稳打，兴茶业、树品牌，持续挖掘乡村多元价值。此外，" 茶 "" 旅 " 融合正成为桑植白茶产业升级之路上的财富新密码。

龙头企业带动，产业发展规模化

细长卷曲的白茶茶叶在热水的浸泡下舒展开来，茶汤颜色逐渐金黄透亮，淡淡的花香袭来，喝上一口，甜在舌尖，润在心头。

" 我们桑植白茶最大的优势，内质好，香气浓。" 桑植明清贡茶传承人唐兴次自豪地说。今年 77 岁的唐兴次，家中世代制茶，1991 年，唐兴次创办 " 桑植玉京茶厂 "（今张家界西莲茶叶有限责任公司），其与湖南省茶叶研究所历经三十多年选育的新品种 " 西莲 1 号 "，是国家级茶树良种，该品种的市场定价已达到每斤 3 万元。

桑植地处澧水之源，境内水系发达，有大小河流四百多条，平均海拔高，常年云雾缠绕，土地肥沃，富含铁、锌、硒等微量元素，还有当地十分适合植物生长的 " 小气候 "，高山云雾的自然条件放在稻米等农作物上未必合适，却给茶叶的生长带来无限可能，更赋予了这片革命老区实现乡村振兴的强大能量。

2017 年，桑植县与湖南茶叶龙头湘丰茶叶集团有限公司达成桑植白茶战略合作协议，成立湖南湘丰桑植白茶有限公司，并以 " 龙头企业 + 专业合作社 + 基地 + 农户 " 的合作模式大力发展桑植白茶产业。桑植白茶有限公司总经理黄骁表示："2017 到 2022 年，湘丰在桑植打下了非常坚实的基础，我们对本地的农户进行工艺帮扶，将桑植白茶的生产和加工标准化、规模化，目前桑植白茶种植面积达到 7.9 万亩。"

据悉，到 2035 年，桑植将打造以湘丰桑植白茶有限公司、张家界西莲茶叶有限责任公司为代表的 10 个亿元级企业，以龙头企业带动产业腾飞。

精准营销，市场突围的必经之路

桑植白茶味醇甜、孕花香、回味长，上佳品质宛若大自然的馈赠。处于上升期的白茶市场，尚有无限可能，桑植白茶如何稳步迈向中国白茶的 " 第二把交椅？" 讲好故事成了桑植白茶 " 破圈 " 的必备能力。

今年 5 月，桑植成立白茶公共品牌中心，这是国内首个茶产业公共品牌服务中心，提供产业发展成果展示、政策咨询及指导、产品展销及销售渠道对接、公共品牌授权咨询、产品开发与包装设计、电商及直播人才培训等公共服务项目的 " 一站式 " 产业升级阵地。

桑植县委副书记、县长梁高武表示：" 接下来，我们会进一步加大桑植白茶公共品牌的营销力度。" 目前，桑植将奖补重点放在扩大桑植白茶公共品牌影响力上，政府对于产品的包装设计及优秀的短视频营销都有一定的资金帮扶。梁高武说：" 今年桑植白茶的门店至少会达到一千家以上，我们通过对产品包装设计进行一定的奖补政策，来帮助厂家和消费者一起压缩成本。"

在重点营销区域上，桑植白茶将依靠张家界广阔的旅游市场，在长沙、山东、广东等地重点发力。目前张家界在册导游人数 1 万余名，据张家界导游协会副会长周玲表示，导游协会每年会对新导游进行白茶专业知识培训，通过导游拉动桑植白茶在旅游市场的推广与销售。

梁高武说：" 长沙的高桥大市场，我们把它作为一个全国最大的批发市场来管理；北方的市场主要布局在山东；同时我们非常重视广东的东莞，因为东莞是全国最大的藏茶市场，白茶一年茶，三年药、七年宝，时间放的久一点，发酵程度更好。"

近年来，不少白茶产品进军电商、社交平台等网络销售渠道，黄骁表示：" 湘丰桑植白茶的线上渠道，像京东、天猫、抖音、小红书、短视频都做的很成熟，未来我们会考虑在年轻人聚集的一些平台上投入更新颖的广告来引流。"

此外，桑植与百度、湖南竞网集团深入合作，借助其资源优势，通过整合全县茶产业资源，提高桑植白茶的整体市场竞争力，拓宽桑植白茶销售渠道，加快推进 " 互联网 +" 茶产业建设，以科技创新和数字化变革催生桑植白茶新的发展动能，努力实现 " 弯道超车 "。

茶旅融合，文旅事业的 " 天选之子 "

桑植白茶的生长得益于高山生态茶园钟灵毓秀的自然环境。灵山雾水绕茶山，在清澈的水云天里，呼吸着桑植白茶花香甜香交融的芬芳，是绝佳的田园治愈之旅。此外，桑植县还有贺龙故里等红色旅游景区，九天洞、苦竹寨、茅岩河等绿色旅游景区，以及古老悠久的茶文化和桑植民歌，丰富的文旅资源让桑植的茶旅融合显得顺理成章又潜力十足。

根据 " 十四五规划 "，桑植将打造以白茶为重点的现代化产业园区，建成集茶叶生产、加工、乡村旅游、美丽乡村的 " 百里茶廊 "，建设茶旅融合示范基地。黄骁告诉记者：" 我们大体的规划是跟政府一起制定的，目前湘丰在文旅融合这一块做得十分火爆。我们正在打造一个 200 亩的标准化示范基地，这是一个可参观的、可体验的、可住宿的古树茶园。"

湘丰茶叶集团不是第一次对茶旅融合做出尝试，其总部在长沙县金井镇的金井茶园是国家 3A 级景区，还成了研学基地和游客体验茶生活的网红打卡点。对于这座位于桑植高速出口的古树茶园，黄骁显得信心十足。

此外，桑植还将依托刘家坪、洪家关红色旅游资源，以 " 田园 + 康养 + 文旅 " 的模式，与生态环境相结合打造田园生态养生。在海拔 1000 余米的 " 云上茶园 "，洪家关白族乡党委书记蔡娜告诉记者，近年来，不少游客来到 " 云上茶园 " 白茶基地，体验采茶制茶和茶园农家乐等项目，茶旅融合受到游客欢迎的同时，给当地的村民带来了可观的收入。

据悉，桑植县 2022 年已实现游客总接待量 297.17 万人，旅游总收入 26.17 亿元。梁高武表示：" 目前我们正在把桑植白茶与研学相结合，下一步我们会将桑植的茶园茶树数字化，在网上或线下竞拍，如果有人拍下这亩茶园，我们代他来打理，他可以获得制作好的茶叶，同时他到我们这里来旅游的时候，我们会提供一定的免费吃住的模式，希望通过这个把游客和山林间的茶农联系起来。最后我们要把桑植的红色文化和民歌文化一起做好文旅融合，这就是我们说的讲红色故事、听桑植民歌，品桑植白茶。"

潇湘晨报记者王丽姣

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